飲食サービス

Food Service

匠の技が生み出す自家製のスープ・麺・具材
究極のとんこつ「極とんラーメン」が感動を届けます

HINODE&SONSグループ初の飲食店、とん匠は、福山・広島に13店舗を展開する人気のラーメン店です。
とん匠こだわりの自家製スープ、麺、具材が織りなす感動の一杯、究極のとんこつ「極とんラーメン」をご提供します。

10時間以上かけて丁寧に仕込み、2日間熟成させた自家製スープ

10時間以上かけて丁寧に仕込み、
2日間熟成させた自家製スープ

唯一無二、他店では味わうことのできない、とんこつのクセを取り除いた独特の甘み。その後に舌で感じる程よい辛さとコクのある深い味わいが、極とんのスープの特徴です。

試行錯誤を重ねて自社で開発した極とんのスープのための自家製麺

試行錯誤を重ねて自社で開発した
極とんのスープのための自家製麺

なめらかな舌触りと腰のある食感が、極とんのスープに最も合う究極の細麺。自社で開発に取り組み、何千食もの試行錯誤の末に完成した自信作です。毎日、製麺工房で製造しています。

器の中で感動の一杯を完成させる自家製の辛子高菜とチャーシュー

器の中で感動の一杯を完成させる
自家製の辛子高菜とチャーシュー

極とんラーメンに欠かせない辛子高菜とチャーシューも自家製・手作りにこだわっています。スープと絡み合うことによって生まれる味の広がりが、クセになる一杯を生み出します。

関連会社/拠点・事業所

とん匠

とん匠ラーメン店経営

広島県福山市に本店と食品工房を置き、福山を中心に三原から倉敷まで13店舗のラーメン店「極とんラーメン」を展開しています。日々精進しながら、お客様に感動していただける旨さを追求しています。

拠点・事業所を確認するadd_circleremove_circle

とん匠 本社 飲食サービス 〒720-0823
福山市千代田町1丁目3番1号 [Gmap]
広島県福山市を中心に13店舗展開
TEL(084)971-6668

共に成長する仲間を募集しています

新卒、既卒、業界経験の有無に関わらず、
運輸会社の枠を超えて活躍したい方を募集します。